电视剧《厨王》分集剧情介绍（第1-20全集）(2)

　　天还未亮,管事便将众人吆起,发放火烙腰牌,押解入禁门,他们到了宁寿门南边的一大排御膳房,成百炉灶似兵阵排开,洁白漂亮,令人瞠目结舌……

　　刘福安给大家训话，宫中的寿膳房分五局,长远起早摸黑,生火洗菜,每次菜蔬清洗干净,另有工头检查,少有暇疵,便要受罚;那刘总领时不时来看一眼,派个脾气古怪的承应长监工。

　　在老家,老娘和儿媳在地里干活，媳妇告诉婆婆,好象是有喜了.老娘喜出望外……

　　寿膳房里牛长远和广东籍杂工小李子说:皇上和老佛爷的菜上干嘛还插个小银牌，不料被刘总领和承应长打了一顿,长远不明白是怎么回事,传膳宫女玲儿告诉他,以后千万莫问,这是绝对秘密的事情，否则还得挨打.

《厨王》剧情分集介绍：第三集

　　厨师刘老幺叫徒弟小山西去灶台拿辣酱，小山西将辣酱发错了位置。厨师宋可松喜欢讲故事，吃饭的时候给大家讲起了宫中豆腐的故事。

　　老太监章得福德住处时宫女的庇护所，平日宫女们有些什么事，都愿去跟他倾诉，玲儿去老太监章得福住处诉苦，说起自己被打得原因。

　　夜晚,三喜和牛长远、小李子聊天，彼此讲起了自己的身世，山东籍配菜师王三喜发现长远年纪不大,但厨师道行挺深,手脚麻利,知道他就是受皇上奖了20两银子的人,心中佩服 ,夜探技能时时交流,友谊渐深.

　　长垣炉头张自强,手艺很高,喝醉酒进屋来挑徒弟，因为人孤傲，大家都不喜欢他。

　　宋可松见长远有手艺又能吃苦,想调来当自己的助手,膳房刘总领不准。

　　长远把白天宋师傅说的菜记录下来，补进自家的牛家菜谱之中。被宋师傅撕毁，长远才知道这是杀头的事情。

　　厨工们每月发一次晌银,有三分之一是要给总领的`抽头`,长远开始不知,当莫名其妙地挨打后才明白这黑规矩。

　　牛家家传菜谱只有残本，是盛唐时期牛家人辑录的《中馈本草》，上面的原有四百道菜，但现在只留有百十道。原本牛长远的父亲和张自强的父亲是师兄弟，张自强回忆起小时候父亲为了菜谱被杀的事情，怀疑牛家就是抢走菜谱的仇家。

　　宋师傅又在厨房给大家讲宫中冬天用菜的诀窍。马虎承应人催大家做饭，刘老幺一边炒菜，一边和众人说话，结果误放了辣椒酱在菜中。

《厨王》剧情分集介绍：第四集

　　玲儿监管太监传膳时,遇长远二人歇息,她向他讲述传御膳的种种细节.刘总领过来喝斥,发现这小丫头很是可爱……刘福安便打起了打玲儿的主意。

　　御前掌案`手拿每菜必记的膳底档簿册,怒气冲冲的走来,刘总领喊:六号炉头刘老幺出来,还有尝菜的大厨役马虎!你们辰正时做的菜,老佛爷说了:想咸死我?!兵丁将二人拉了出去。

　　时近老佛爷寿诞，由那王爷主持庆典,宫廷餐饮故然排场,但因循守旧,在家宴上有什么新招能让老佛爷高兴?王爷忽然想起牛长远,于是请来几位大厨师作考官,要测试一下他的能耐.

　　牛长远见到王爷,不卑不亢,对作寿宴席的具体作法对答如流。得到那王爷的赞赏。长远当上了寿辰家宴的主厨,有了显露才能的机会.他搬进了四合院的正房,有了看书补譜的地方。